3 loại dầu thực vật lành mạnh dành cho người tiểu đường 

Lựa chọn loại dầu ăn phù hợp để chế biến các món ăn hằng ngày là vô cùng quan trọng với người mắc bệnh tiểu đường. Dưới đây là gợi ý 3 loại dầu thực vật lành mạnh dành cho người tiểu đường 

Dầu hướng dương

Dầu hướng dương chứa nhiều axit béo omega-3, omega-6, vitamin E 

Giúp cân bằng cholesterol, giảm huyết áp và nguy cơ mắc các bệnh về tim

Phù hợp để xào, trộn salad, các món rau củ hoặc ngũ cốc 

Dầu mè 

Dầu mè rất giàu axit béo không bão hòa đơn cần thiết cho cơ thể

Chứa nhiều vitamin E, chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào 

Lý tưởng để xào nhanh ở nhiệt độ cao hoặc nấu các món cần mềm

Dầu vừng

Axit béo chủ yếu trong dầu vừng là oleic có lợi tim mạch 

Giàu vitamin E và chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể 

Thích hợp để xào, nướng hoặc thoa lên bánh mỳ, bánh ngọt

Như vậy, với những tác dụng tuyệt vời của các loại dầu thực vật trên sẽ giúp người tiểu đường kiểm soát bệnh tật tốt hơn và hạn chế các nguy cơ biến chứng. Hãy ưu tiên lựa chọn các loại dầu lành mạnh để bảo vệ sức khỏe nhé!

Câu hỏi và trả lời:

Câu hỏi 1: Tại sao người tiểu đường nên sử dụng dầu thực vật để nấu nướng? 

Trả lời: Người mắc bệnh tiểu đường nên dùng dầu thực vật để nấu nướng bởi các loại dầu này giàu axit béo không bão hòa, chất chống oxy hóa và các vitamin giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện miễn dịch hiệu quả.

Câu hỏi 2: Người bệnh có nên dùng dầu dừa để xào nấu không?

Trả lời: Dầu dừa chứa nhiều chất béo bão hòa nên người bệnh tiểu đường không nên dùng để xào nấu thường xuyên. Chỉ nên dùng lượng vừa phải dầu dừa để nấu một số món đặc biệt hoặc trang trí bánh ngọt.